Zertifikate/Tests
Zertifizierung & Labortests
Unsere Philosophie ist einfach: Sicherheit und Transparenz. Wir testen unsere Tees kontinuierlich seit 2013, und jede Matcha-Charge durchläuft unabhängige Labortests — Pestizide, Schwermetalle, Mikrobiologie und PAK. Für zentrale Produktlinien stellt das Nationale Institut für öffentliche Gesundheit (NIPH/SZÚ) ein Zertifikat der gesundheitlichen Unbedenklichkeit aus. Die vollständige Ergebnishistorie veröffentlichen wir — denn Vertrauen entsteht durch Offenheit.
Warum wir jede Charge testen
Matcha wird als Ganzes konsumiert (nicht nur als Aufguss), daher ist eine strenge Kontrolle unerlässlich. Wir führen Chargenprotokolle für schnellen Zugriff und Audit-Bereitschaft — Sie und Ihre Kunden können sicher sein, dass jedes Gramm die Laborkontrolle durchlaufen hat.
Pestizide
Multirückstands-Screening von über 600 Wirkstoffen — Herbizide, Insektizide, Fungizide — in Übereinstimmung mit den EU-Grenzwerten.
LC-MS/MS, GC-MS/MSSchwermetalle
Tests auf Blei, Cadmium, Quecksilber und Arsen für toxikologische Sicherheit.
ICP-MSMikrobiologie
E. coli, Hefen und Schimmelpilze, Gesamtkeimzahl für hygienische Sicherheit.
Akkreditierte MethodenPAK
Gezielte Bestimmung polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe mit Langzeitüberwachung.
Gezielte AnalyseSensorische Qualität
Bewertung von Farbe, Aroma, Geschmack und Textur jeder Charge nach internen Standards.
Interne BewertungUnser Kontrollprozess
Von der Probenahme in Japan bis zur Chargenfreigabe für den Verkauf.
Probenahme & Versiegelung
Direkt in Japan mit vollständiger Rückverfolgbarkeit der Herkunft.
Unabhängige Tests
Akkreditierte Labore führen eine vollständige Analyse durch (Pestizide, Schwermetalle, Mikrobiologie, PAK).
Interne Verifizierung
Abgleich mit EU-Grenzwerten und sensorische Bewertung (Farbe, Aroma, Geschmack, Textur).
Chargenfreigabe
Freigabe für den Verkauf und Archivierung des Protokolls für sofortigen Zugriff. Nicht konforme Chargen werden niemals für den Verkauf freigegeben.
Übersicht des Testumfangs
| Bereich | Analyten / Methode | Fokus |
|---|---|---|
| Pestizide | Multirückstands-Screening (LC‑MS/MS, GC‑MS/MS) | Einhaltung der EU-Grenzwerte |
| Schwermetalle | Pb, Cd, Hg, As (ICP‑MS) | Toxikologie & Sicherheit |
| Mikrobiologie | E. coli, Hefen, Schimmelpilze, Gesamtkeimzahl | Hygienische Sicherheit |
| PAK | Gezielte Bestimmung polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe | Kontaminantenkontrolle |
Dokumente & Testergebnisse
Das vollständige Labortestarchiv, Zertifikate, Spezifikationen und Handbücher — alles an einem Ort.
Auf Anfrage stellen wir ein vollständiges Audit-Paket (NIPH/Bio/HACCP/ALS) für konkrete Chargen bereit.
Häufig gestellte Fragen
Wie schnell können Sie einen Chargenbericht bereitstellen?
Wie ist es möglich, dass Sie uns Tee geliefert haben, für den noch keine Tests veröffentlicht sind?
Warum veröffentlichen Sie keine Radioaktivitätstests?
Sind Sie verpflichtet, Labortests vorzulegen?
Warum müssen die Tests der jeweiligen Charge entsprechen?
Welche Labore nutzen Sie?
Führen Sie regionsübergreifende Vergleiche durch?
