Zertifikate/Tests

Tests seit 2013

Zertifizierung & Labortests

Unsere Philosophie ist einfach: Sicherheit und Transparenz. Wir testen unsere Tees kontinuierlich seit 2013, und jede Matcha-Charge durchläuft unabhängige Labortests — Pestizide, Schwermetalle, Mikrobiologie und PAK. Für zentrale Produktlinien stellt das Nationale Institut für öffentliche Gesundheit (NIPH/SZÚ) ein Zertifikat der gesundheitlichen Unbedenklichkeit aus. Die vollständige Ergebnishistorie veröffentlichen wir — denn Vertrauen entsteht durch Offenheit.

13 Jahre kontinuierlicher Tests
600+ geprüfte Pestizidwirkstoffe
100 % der Chargen durchlaufen die Laborkontrolle
4 Laboranalysebereiche pro Charge
🛡️ Jede Charge getestet
🏥 NIPH/SZÚ-Zertifikat
🌱 EU-Bio-Zertifizierung
📋 HACCP & ALS-Akkreditierung
📂 Ergebnisse öffentlich verfügbar

Warum wir jede Charge testen

Matcha wird als Ganzes konsumiert (nicht nur als Aufguss), daher ist eine strenge Kontrolle unerlässlich. Wir führen Chargenprotokolle für schnellen Zugriff und Audit-Bereitschaft — Sie und Ihre Kunden können sicher sein, dass jedes Gramm die Laborkontrolle durchlaufen hat.

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Pestizide

Multirückstands-Screening von über 600 Wirkstoffen — Herbizide, Insektizide, Fungizide — in Übereinstimmung mit den EU-Grenzwerten.

LC-MS/MS, GC-MS/MS
⚖️

Schwermetalle

Tests auf Blei, Cadmium, Quecksilber und Arsen für toxikologische Sicherheit.

ICP-MS
🧫

Mikrobiologie

E. coli, Hefen und Schimmelpilze, Gesamtkeimzahl für hygienische Sicherheit.

Akkreditierte Methoden
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PAK

Gezielte Bestimmung polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe mit Langzeitüberwachung.

Gezielte Analyse
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Sensorische Qualität

Bewertung von Farbe, Aroma, Geschmack und Textur jeder Charge nach internen Standards.

Interne Bewertung

Unser Kontrollprozess

Von der Probenahme in Japan bis zur Chargenfreigabe für den Verkauf.

Probenahme & Versiegelung

Direkt in Japan mit vollständiger Rückverfolgbarkeit der Herkunft.

Unabhängige Tests

Akkreditierte Labore führen eine vollständige Analyse durch (Pestizide, Schwermetalle, Mikrobiologie, PAK).

Interne Verifizierung

Abgleich mit EU-Grenzwerten und sensorische Bewertung (Farbe, Aroma, Geschmack, Textur).

Chargenfreigabe

Freigabe für den Verkauf und Archivierung des Protokolls für sofortigen Zugriff. Nicht konforme Chargen werden niemals für den Verkauf freigegeben.

Übersicht des Testumfangs

Bereich Analyten / Methode Fokus
Pestizide Multirückstands-Screening (LC‑MS/MS, GC‑MS/MS) Einhaltung der EU-Grenzwerte
Schwermetalle Pb, Cd, Hg, As (ICP‑MS) Toxikologie & Sicherheit
Mikrobiologie E. coli, Hefen, Schimmelpilze, Gesamtkeimzahl Hygienische Sicherheit
PAK Gezielte Bestimmung polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe Kontaminantenkontrolle
Hinweis: Der genaue Umfang und die Bestimmungsgrenzen (LOQ) können je nach Methode und Labor variieren. B2B-Partnern stellen wir die vollständige Dokumentation zur Verfügung.

Dokumente & Testergebnisse

Das vollständige Labortestarchiv, Zertifikate, Spezifikationen und Handbücher — alles an einem Ort.

🛡️ NIPH/SZÚ-Zertifikate Gesundheitliche Unbedenklichkeit
🌱 Bio-Zertifizierung EU Organic
📄 Spezifikationen Produktdatenblätter
📋 HACCP Systemhandbuch

Auf Anfrage stellen wir ein vollständiges Audit-Paket (NIPH/Bio/HACCP/ALS) für konkrete Chargen bereit.

Alle Testergebnisse öffentlich online

Das Testen unserer Tees sind keine leeren Worte — wir veröffentlichen die vollständige Historie der Labortests seit 2013. Protokolle aus akkreditierten Laboren, Ergebnisse nach Produkten und einzelnen Analysen.

Pestizide Schwermetalle Mikrobiologie PAK
Testarchiv öffnen

Häufig gestellte Fragen

Wie schnell können Sie einen Chargenbericht bereitstellen?
Die vollständigen Testergebnisse sind in unserem Online-Archiv öffentlich verfügbar. Zusätzlich archivieren wir die Berichte pro Charge für sofortigen Zugriff — auf Anfrage senden wir sowohl eine Zusammenfassung als auch die vollständigen PDFs zu einer konkreten Charge.
Wie ist es möglich, dass Sie uns Tee geliefert haben, für den noch keine Tests veröffentlicht sind?
Wir kaufen Tee niemals blind. Die vollständigen Labortests erhalten wir von unserem japanischen Lieferanten unmittelbar beim Abschluss der Bestellung — ohne sie kaufen wir den Tee gar nicht erst. Japanische Lieferanten stellen uns zudem eine deutlich umfangreichere Kontrolldokumentation zur Verfügung, als europäische Standards verlangen. In Tschechien führen wir anschließend nur noch Kontroll-Labortests zur doppelten Absicherung durch. Jede gelieferte Charge ist somit vollständig getestet, noch bevor wir sie überhaupt kaufen — die Veröffentlichung der Ergebnisse im Online-Archiv kann der Lieferung lediglich etwas hinterherhinken.
Warum veröffentlichen Sie keine Radioaktivitätstests?
Die Pflicht, bei der Einfuhr japanischer Tees Radioaktivitätsmessungen durchzuführen, wurde im Jahr 2014 aufgehoben. Japanische Lieferanten führen im Rahmen ihrer eigenen Standards weiterhin Kontrollmessungen durch, wir unterliegen dieser Pflicht jedoch nicht mehr — daher veröffentlichen wir keine Radioaktivitätstests.
Sind Sie verpflichtet, Labortests vorzulegen?
Nein. Derzeit gibt es keine Vorschrift, die uns verpflichten würde, Kunden Labortests vorzulegen. Der Verkäufer haftet für die Qualität der Tees und ist bei nicht konformen Ergebnissen dafür verantwortlich, dass das Produkt vom Markt genommen wird — eine Pflicht, jede Charge zu testen, hat jedoch kein Händler. Kyosun testet jede Charge in erster Linie zur eigenen Kontrolle und zugleich, damit der Teekauf bei uns für unsere Kunden maximal vertrauenswürdig ist. Die Tests kosten uns jährlich mehrere Tausend Euro — aber auch deshalb ist Kyosun bereits seit 2010 am Markt und hat sich unter seinen Kunden einen vertrauenswürdigen Namen aufgebaut.
Warum müssen die Tests der jeweiligen Charge entsprechen?
Erleben Sie, dass Verkäufer Ihnen immer wieder dieselben Tests zeigen? Seien Sie hier sehr vorsichtig. Jede Matcha-Charge besteht aus unterschiedlichen Blends von Tencha-Tee, daher ist es nicht realistisch, dass ein Händler pauschale oder langfristig gültige Labortests vorlegt. Merken Sie sich: eine Charge, ein eigener Labortest — und genau das können Sie von Händlern verlangen.
Welche Labore nutzen Sie?
Vorwiegend akkreditierte Labore, z. B. ALS. Umfang/LOQ richten sich nach den Methodiken des jeweiligen Labors.
Führen Sie regionsübergreifende Vergleiche durch?
Ja, wir führen langfristige Vergleichstests über Regionen hinweg durch. Aus Gründen der Stabilität und Sicherheit bevorzugen wir japanische Herkunft.