Certifikáty

Testujeme od roku 2013

Certifikace a laboratorní testování

Naše filozofie je jednoduchá: bezpečnost a transparentnost. Naše čaje testujeme nepřetržitě od roku 2013 a každá šarže matchy prochází nezávislými laboratorními testy — pesticidy, těžké kovy, mikrobiologie a PAU. Pro klíčové produktové řady vydává Státní zdravotní ústav (SZÚ) certifikát zdravotní nezávadnosti. Kompletní historii výsledků veřejně zpřístupňujeme — protože důvěra se buduje otevřeně.

13 let nepřetržitého testování
600+ testovaných pesticidních látek
100 % šarží prochází laboratorní kontrolou
4 oblasti laboratorních analýz u každé šarže
🛡️ Každá šarže testována
🏥 Certifikát SZÚ
🌱 Bio certifikace EU
📋 HACCP & ALS akreditace
📂 Výsledky veřejně dostupné

Proč testujeme každou šarži

Matcha se konzumuje celá (nejen jako nálev), proto je důsledná kontrola nezbytná. Vedeme protokoly šarží pro rychlé vyhledání a připravenost na audit — vy i vaši zákazníci máte jistotu, že každý gram prošel laboratorní kontrolou.

🔬

Pesticidy

Multireziduální screening 600+ látek — herbicidy, insekticidy, fungicidy — se shodou s limity EU.

LC-MS/MS, GC-MS/MS
⚖️

Těžké kovy

Testování na olovo, kadmium, rtuť a arsen pro toxikologickou bezpečnost.

ICP-MS
🧫

Mikrobiologie

E. coli, kvasinky a plísně, celkový počet kolonií pro hygienickou bezpečnost.

Akreditované metody
♻️

PAU

Cílené stanovení polycyklických aromatických uhlovodíků s dlouhodobým sledováním.

Cílená analýza
🍃

Senzorická kvalita

Hodnocení barvy, vůně, chuti a textury každé šarže podle interních standardů.

Interní hodnocení

Náš kontrolní proces

Od odběru vzorků v Japonsku až po uvolnění šarže k prodeji.

Odběr vzorků a zapečetění

Přímo v Japonsku s plnou dohledatelností původu.

Nezávislé testování

Akreditované laboratoře provádí kompletní analýzu (pesticidy, těžké kovy, mikrobiologie, PAU).

Interní ověření

Porovnání s limity EU a senzorické hodnocení (barva, vůně, chuť, textura).

Uvolnění šarže

Schválení k prodeji a archivace protokolu pro okamžité vyhledání. Nevyhovující šarže do prodeje neuvolňujeme.

Přehled rozsahu testů

Oblast Analyty / metoda Zaměření
Pesticidy Multireziduální screening (LC‑MS/MS, GC‑MS/MS) Shoda s limity EU
Těžké kovy Pb, Cd, Hg, As (ICP‑MS) Toxikologie a bezpečnost
Mikrobiologie E. coli, kvasinky, plísně, celkový počet kolonií Hygienická bezpečnost
PAU Cílené stanovení polycyklických aromatických uhlovodíků Kontrola kontaminantů
Poznámka: Podrobný rozsah a meze detekce (LOQ) se mohou lišit podle metody a laboratoře. B2B partnerům poskytujeme kompletní dokumentaci.

Dokumenty a výsledky testů

Kompletní archiv laboratorních testů, certifikáty, specifikace a příručky — vše na jednom místě.

🛡️ Certifikáty SZÚ Zdravotní nezávadnost
🌱 Bio certifikace EU Organic
📄 Specifikace Datové listy produktů
📋 HACCP Příručka systému

Na vyžádání poskytujeme kompletní auditní balíček (SZÚ/Bio/HACCP/ALS) pro konkrétní šarži.

Veškeré výsledky testů veřejně online

Testování našich čajů nejsou jen prázdná slova — kompletní historii laboratorního testování od roku 2013 zveřejňujeme. Protokoly z akreditovaných laboratoří, výsledky podle produktů i jednotlivých analýz.

Pesticidy Těžké kovy Mikrobiologie PAU
Otevřít archiv testů

Často kladené otázky

Jak rychle můžete poskytnout zprávu o šarži?
Kompletní výsledky testů jsou veřejně dostupné v našem online archivu. Zprávy navíc archivujeme podle šarží pro okamžité vyhledání — na vyžádání posíláme jak shrnutí, tak kompletní PDF ke konkrétní šarži.
Jak je možné, že jste nám dodali čaj, u kterého ještě nemáte zveřejněné testy?
Čaj nikdy nenakupujeme naslepo. Kompletní laboratorní testy dostáváme od našeho japonského dodavatele ihned při uzavření objednávky — bez nich čaj vůbec nekoupíme. Japonští dodavatelé nám navíc poskytují podstatně rozsáhlejší kontrolní dokumentaci, než vyžadují evropské standardy. V ČR pak provádíme už jen kontrolní laboratorní testy pro dvojí jistotu. Každá dodaná šarže je tedy plně otestována ještě předtím, než ji vůbec koupíme — zveřejnění výsledků v online archivu může jen o něco zaostávat za dodávkou.
Proč nezveřejňujete testy na radioaktivitu?
Povinnost provádět měření radioaktivity při dovozu japonských čajů byla v roce 2014 zrušena. Japonští dodavatelé kontrolní měření nadále provádějí v rámci vlastních standardů, my však tuto povinnost nemáme — proto testy na radioaktivitu nezveřejňujeme.
Máte povinnost ukazovat laboratorní testy?
Nikoliv. V současné době neexistuje vyhláška, která by nám ukládala povinnost laboratorní testy zákazníkům předkládat. Prodejce ručí za kvalitu čajů a v případě nevyhovujících výsledků odpovídá za stažení produktu z trhu — povinnost testovat každou šarži však žádný obchodník nemá. Kyosun testuje každou šarži primárně pro vlastní kontrolu a zároveň proto, aby byl nákup čaje u nás pro zákazníky maximálně důvěryhodný. Testování nás ročně stojí několik tisíc eur — i díky tomu je ale Kyosun na trhu už od roku 2010, protože si mezi svými zákazníky vybudoval důvěryhodné jméno.
Proč musí testy odpovídat dané šarži?
Setkáváte se s tím, že vám prodejci opakovaně ukazují stále stejné testy? Na to si dejte velký pozor. Každá šarže matchy se skládá z jiných blendů čaje tencha, a proto není reálné, aby obchodník předkládal souhrnné nebo dlouhodobě platné laboratorní testy. Pamatujte: co šarže, to samostatný laboratorní test — a přesně to můžete u obchodníků vyžadovat.
Které laboratoře používáte?
Především akreditované laboratoře, např. ALS. Rozsah/LOQ se řídí metodikami dané laboratoře.
Provádíte meziregionální srovnání?
Ano, provádíme dlouhodobé srovnávací testování napříč regiony. Pro stabilitu a bezpečnost preferujeme japonský původ.