Certifikáty
Certifikace a laboratorní testování
Naše filozofie je jednoduchá: bezpečnost a transparentnost. Naše čaje testujeme nepřetržitě od roku 2013 a každá šarže matchy prochází nezávislými laboratorními testy — pesticidy, těžké kovy, mikrobiologie a PAU. Pro klíčové produktové řady vydává Státní zdravotní ústav (SZÚ) certifikát zdravotní nezávadnosti. Kompletní historii výsledků veřejně zpřístupňujeme — protože důvěra se buduje otevřeně.
Proč testujeme každou šarži
Matcha se konzumuje celá (nejen jako nálev), proto je důsledná kontrola nezbytná. Vedeme protokoly šarží pro rychlé vyhledání a připravenost na audit — vy i vaši zákazníci máte jistotu, že každý gram prošel laboratorní kontrolou.
Pesticidy
Multireziduální screening 600+ látek — herbicidy, insekticidy, fungicidy — se shodou s limity EU.
LC-MS/MS, GC-MS/MSTěžké kovy
Testování na olovo, kadmium, rtuť a arsen pro toxikologickou bezpečnost.
ICP-MSMikrobiologie
E. coli, kvasinky a plísně, celkový počet kolonií pro hygienickou bezpečnost.
Akreditované metodyPAU
Cílené stanovení polycyklických aromatických uhlovodíků s dlouhodobým sledováním.
Cílená analýzaSenzorická kvalita
Hodnocení barvy, vůně, chuti a textury každé šarže podle interních standardů.
Interní hodnoceníNáš kontrolní proces
Od odběru vzorků v Japonsku až po uvolnění šarže k prodeji.
Odběr vzorků a zapečetění
Přímo v Japonsku s plnou dohledatelností původu.
Nezávislé testování
Akreditované laboratoře provádí kompletní analýzu (pesticidy, těžké kovy, mikrobiologie, PAU).
Interní ověření
Porovnání s limity EU a senzorické hodnocení (barva, vůně, chuť, textura).
Uvolnění šarže
Schválení k prodeji a archivace protokolu pro okamžité vyhledání. Nevyhovující šarže do prodeje neuvolňujeme.
Přehled rozsahu testů
| Oblast | Analyty / metoda | Zaměření |
|---|---|---|
| Pesticidy | Multireziduální screening (LC‑MS/MS, GC‑MS/MS) | Shoda s limity EU |
| Těžké kovy | Pb, Cd, Hg, As (ICP‑MS) | Toxikologie a bezpečnost |
| Mikrobiologie | E. coli, kvasinky, plísně, celkový počet kolonií | Hygienická bezpečnost |
| PAU | Cílené stanovení polycyklických aromatických uhlovodíků | Kontrola kontaminantů |
Dokumenty a výsledky testů
Kompletní archiv laboratorních testů, certifikáty, specifikace a příručky — vše na jednom místě.
Na vyžádání poskytujeme kompletní auditní balíček (SZÚ/Bio/HACCP/ALS) pro konkrétní šarži.
Často kladené otázky
Jak rychle můžete poskytnout zprávu o šarži?
Jak je možné, že jste nám dodali čaj, u kterého ještě nemáte zveřejněné testy?
Proč nezveřejňujete testy na radioaktivitu?
Máte povinnost ukazovat laboratorní testy?
Proč musí testy odpovídat dané šarži?
Které laboratoře používáte?
Provádíte meziregionální srovnání?
