Herbata Hojicha Bio

Hojicha Powder 5 kg – japońska prażona herbata o eleganckim smaku

Hojicha to tradycyjna japońska prażona zielona herbata, która różni się od klasycznej matcha ciepłym, karmelowo-prażonym smakiem i niższą zawartością kofeiny. Ten premium proszek hojicha pochodzi z regionu Aichi – jednego z najbardziej cenionych obszarów uprawy herbaty w Japonii – i jest wytwarzany wyłącznie z łodyg tencha z pierwszych zbiorów.

✔ Unikalny proces produkcji

W przeciwieństwie do zwykłego hojicha, ten produkt przechodzi podwójne prażenie, które nadaje mu głęboki czekoladowo-brązowy kolor i wyjątkowo elegancki smak bez goryczki. Rezultatem jest drobny proszek o charakterystycznym prażonym aromacie, idealny do szerokiego zastosowania.

✔ Skład

100% prażona zielona herbata (Camellia sinensis) – łodygi tencha z pierwszych zbiorów, Japonia.

✔ Profil smakowy

• Aromat: ciepły prażony zapach z delikatnymi nutami karmelowo-orzechowymi.
• Smak: gładki, delikatnie słodki, bez goryczki, z długim finiszem.
• Kolor: intensywny czekoladowy brąz (Roasted Reddish Brown).

✔ Korzyści hojicha

• Niska zawartość kofeiny – odpowiednia do wieczornej konsumpcji i dla osób wrażliwych.
• Działanie uspokajające – idealna do relaksu i dobrego samopoczucia.
• Bogata w antyoksydanty – naturalna ochrona organizmu.
• Łagodna dla żołądka – dzięki prażeniu hojicha jest delikatniejsza niż klasyczna zielona herbata.
• Bez alergenów – odpowiednia praktycznie dla wszystkich klientów.

✔ Bezkompromisowa jakość

• 100% japońskie pochodzenie – region Aichi, Japonia.
• Pierwsze zbiory (Ichibancha) – najwyższa jakość liści i łodyg.
• Bez GMO – żadnych genetycznie modyfikowanych składników.
• Bez dodatków – czysty produkt bez substancji dodatkowych.
• Bez alergenów – nie zawiera żadnych alergenów.
• Termin przydatności 12 miesięcy – od daty produkcji (nieotwarte opakowanie).

✔ Możliwości zastosowania

• hojicha latte (gorące lub mrożone)
• lody i gelato
• ciasta, roladki, serniki
• mochi, wagashi i japońskie słodycze
• czekoladowe pralinki i trufle
• parfaity i kremy deserowe
• wypieki (croissanty, muffinki, ciasteczka)
• smoothie i napoje proteinowe

✔ Przechowywanie

Przechowywać w ciemnym, suchym miejscu w temperaturze poniżej 15 °C. Po otwarciu zamknąć i przechowywać w lodówce. Chronić przed światłem, wilgocią i silnymi zapachami.

✔ Co wyróżnia tę hojicha?

• Premium japońskie pochodzenie – region Aichi z długą tradycją.
• Łodygi tencha z pierwszych zbiorów – najwyższej jakości surowiec.
• Podwójne prażenie – głębszy smak i czekoladowy kolor.
• Niska kofeina – alternatywa dla matcha dla wrażliwych klientów.
• Rosnący trend – hojicha to "nowa matcha" na europejskim rynku.
• Uniwersalne zastosowanie – napoje, desery, wypieki, lody.

✔ Rekomendacja dla klientów B2B

Hojicha to szybko rosnący trend w segmencie herbat premium i japońskich składników. Zaoferuj swoim klientom coś nowego – elegancki smak prażonej herbaty, który doskonale uzupełnia istniejące produkty matcha. Idealny wybór dla kawiarni, cukierni, producentów lodów i premium lokali gastronomicznych.

Kyosun – japońskie składniki premium od 2012 roku.